Расскажите,
что вы задумали.

Какие сведения передать вместе с заявкой

Для первого разговора о кейтеринге в Туле достаточно указать повод, дату, адрес и ориентировочное число гостей. Добавьте время начала и окончания, если оно известно. Тогда можно предложить фуршет, банкет или кофе-брейк в подходящем темпе, а не отправлять случайный набор блюд без привязки к программе.

Сообщите, есть ли на площадке мебель, место подготовки и ограничения по въезду. Пищевые предпочтения и аллергии лучше перечислить сразу, даже если окончательное меню ещё не выбрано. После этого удобно отдельно согласовать доставку, сервировку, работу персонала и сроки подтверждения заказа.